MENU FI D´ANY 2016

MENÚ ESPECIAL FI D,ANY

2016

Pica-Pica

cloïsses a la planxa amb coulis de mango i pebre de “sichuan”

foïe micuit amb figues i sucre de canya

salmó marinat amb pebre rosa i vinagreta de llima

llagostins al vapor amb maionesa de miso

Primer

llamàntol al forn amb ceba de figueres i flamejat amb conyac

Segons a triar

suquet de rap i llagostins a l´estil dels pescadors

filet de vedella al romanì amb patates ratte

Postre

mil fulls de crema amb fruits vermells i sorbet de gerds

selecció de vins i caves dels cellers del bages

raïms de la sort

bossa de cotilló

preu 80€ iva inclós

80,00 €

Cookies tècniques Les cookies tècniques o necessàries són essencials perquè la nostra web pugui funcionar i inclou funcionalitats bàsiques com identificar la sessió o donar accés als usuaris registrats a zones d'accés restringit. Per aquests motius les cookies tècniques no es poden desactivar.
Cookies d'estadístiques Utilitzem cookies de tipus estadístic per veure com interactues amb la pàgina web, reunint informació anònima durant el temps que navegues per ella. La finalitat de recaptar aquesta informació és la d'introduir millores a la web en funció de l'anàlisi de les dades agregades.
Cookies de preferència A l'utilitzar cookies de preferències, la pàgina web pot recordar informació durant el teu temps de navegació associada a la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el teu idioma preferit o la regió en la qual et trobes.
Cookies de màrqueting Les cookies de màrqueting o publicitàries s'utilitzen per analitzar el teu comportament mentre visites la pàgina web i perquè, de forma puntual, altres proveïdors puguin oferir publicitat personalitzada i rellevant atenent al teu perfil de navegació.